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RECEITAS
Dra Luciana S. Pasquali Garcia

Bolo Peteleco (para alérgicos a proteína do leite de vaca)

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de cacau em pó
1 xícara de óleo
2 ovos
1 colher chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato
½ colher de chá de sal
2 xícaras de água fervente

Modo de fazer

Coloque numa vasilha, pela ordem, todos os ingredientes (menos a água), misture. Acrescente a água, misture bem. Despejar a massa em uma assadeira e levar ao fogo.

Cobertura: 6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de cacau
3 colheres de sopa de margarina sem leite
½ xícara de água

Levar ao fogo e acrescentar no bolo ainda quente.

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